相對於傳統的油炸方式,空氣炸鍋做出的食物更健康

一直以來,油炸食品誘人的金黃加上香脆的口感俘獲不少男女老少的味蕾,對於很多人來說,油炸食品有著無法言說的誘惑力,氣炸薯條是用空氣代替熱鍋裏的滾油,用近似太陽熱風的對流加熱,在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流,食物在烹製的過程中慢慢變熟,同時熱風帶走食物中的水分,所以即便是無油烹飪,也能達到油炸後的效果。